Sund æggesalat med avocado

• 5 ægÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/L2 × 21,00 kr.Opskriften bruger for ca. 26,25 kr.42,00 kr.
• 6 spsk mayoHarissa-mayo 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 22,50 kr.25,00 kr.
• 1 citron, saftenGrønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 1 1/2 tsk karry (kan afhænge meget af styrken)Rød karry-paste 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 1 avocadoAvocado, umoden 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 15,50 kr.31,00 kr.
• Karse eller purløg til at drysse ovenpåKarse (DK) 1 stk. · 1 stk.14,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery