Surdejsboller uden gær

85 min10 portioner

Ingredienser til 10 portioner

Priser hos nemlig.com

50 g surdej (fx surdej, der har stået på køl)Surdej burger · 4 stk.19,40 kr.
50 g hvedemel (det mel, du vil bruge til brødet)Falke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,25 kr.9,95 kr.
110 g surdejSurdej burger · 4 stk.19,40 kr.
175 g grahamsmel (el. grahamsmel)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 12,32 kr. hos REMA 1000–
325 g hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 1,62 kr.9,95 kr.

50 g vand (ca. 27 grader) · 375 g vand (25°) · 12 g flagesalt

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Maria Lottes. Se hele opskriften hos Maria Lottes