Toast med avocado og æg

• 1 skive surdejsbrødSurdejsbrød 700 g · 700 g39,00 kr.
• 1 spsk. smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 2,93 kr.39,00 kr.
• 1 håndfuld frisk spinatBabyspinat 90 g · 90 g20,00 kr.
• ½ avocadoAvocado, umoden 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,75 kr.31,00 kr.
• 1 hårdkogt ægIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk. friskreven parmesanostIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk. frisk karseKarse (DK) 1 stk. · 1 stk.14,00 kr.
• balsamico glace (eller almindelig balsamico)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen