Vegansk æggesalat med kikærter

• 1 dåse kikærterKikærter · 400 g6,95 kr.
• 1 lille rødløgRødløg løse · 1 stk.5,00 kr.
• 2 spsk citronsaftIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk vegansk mayo (eller en ikke vegansk version)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 1 selleri (20 cm skal der bruges)Knoldselleri u. top · 1 stk./ ca. 0,9 kgOpskriften bruger for ca. 17,78 kr.20,00 kr.
• 2 tsk karryIkke fundet hos nemlig.com · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
• 1/2 tsk sennepSennep (stærk) · 400 gOpskriften bruger for ca. 0,06 kr.9,15 kr.
• purløg eller karse til at drysse ovenpåPurløg · 20 g10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery