Vegansk poke bowl med sriracha tofu

• 200 g fast tofuIkke fundet hos Aarstiderne · fra 29,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk tamariTamari-mandler 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 5,85 kr.39,00 kr.
• 1-2 spsk srirachaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 17,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk ristet sesamolieIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk ahornsirupIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 tsk risvineddikeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 tsk misoMiso-mayo 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• Evt. 1 fed hvidløg (valgfri)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 3 dl kogt quinoaHvid quinoa 400 g · 400 gOpskriften bruger for ca. 24,00 kr.32,00 kr.
• 3 dl edamamebønnerIkke fundet hos Aarstiderne–
• ½ stk rød spidskålRød spidskål (DK) 1 stk., min. 350 g · 1 stk., min. 350 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 28,57 kr.50,00 kr.
• 1 stk agurkAgurk (DK) min. 250 g · min. 250 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 35,20 kr.44,00 kr.
• 2-3 stk rødbederRødbeder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 10,80 kr.24,00 kr.
• 1 pose slikærterIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 spsk syltet ingefærIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos Motatos–
• 3 spsk tangsalatIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 spsk sesamfrøIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 1,5 stk avocadoAvocado, umoden 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 23,25 kr.31,00 kr.
• 1 portion hummusIkke fundet hos Aarstiderne–
• Tahindressing med misoIkke fundet hos Aarstiderne–
• Eller PeanutbutterdressingIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard