Vegansk shawarma tofu og grønt

• 200 g fast tofu (ell. 1 dåse kikærter)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• ½ stk stort blomkålIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 stk peberfrugtFyldte peberfrugter · 130 GR.2 × 20,08 kr.Opskriften bruger for ca. 23,17 kr.40,16 kr.
• 1-2 stk sød kartoffelIkke fundet hos REMA 1000 · fra 66,75 kr. hos nemlig.com–
• 1-2 spsk agavesirupIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 stk citronCitron sydafrika kl. 1 · 1 STK.5,00 kr.
• 1-2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 1,5 tsk spidskommenSpidskommen · 33 GR.Opskriften bruger for ca. 4,86 kr.21,39 kr.
• 1,5 tsk korianderStødt koriander · 35 GR.Opskriften bruger for ca. 3,14 kr.14,67 kr.
• 1 tsk oreganoOregano · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.5,95 kr.
• ¾ tsk gurkemejeStødt gurkemeje · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 0,91 kr.9,67 kr.
• 1 tsk paprikaMild paprika · 100 GR.Opskriften bruger for ca. 0,30 kr.5,95 kr.
• ¾ tsk røget paprikaIkke fundet hos REMA 1000–
• ⅛ tsk cayennepeberCayennepeber · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 0,26 kr.16,67 kr.
• ½ tsk kanelStødt kanel · 70 GR.Opskriften bruger for ca. 0,28 kr.7,95 kr.
• Evt. vand til rette konsistens (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000–
• Kogt quinoaHvid quinoa · 400 GR.18,95 kr.
• Snittet spidskål, spinat, agurkSpidskål · 1 STK.13,00 kr.
• Lime-syltet rødløgIkke fundet hos REMA 1000–
• AvocadoAvocado · 1 STK.12,00 kr.
• Limebåde, chili, korianderIkke fundet hos REMA 1000–
• Ristede cashewnødderIkke fundet hos REMA 1000 · fra 23,00 kr. hos Motatos–
• TahindressingIkke fundet hos REMA 1000–
• Hummus, købt eller hjemmelavetHummus · 200 GR.12,50 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard