Vegetarisk lasagnesuppe med kikærter

• 1 stk løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,67 kr.13,33 kr.
• 3 stængler bladselleriBladselleri øko. · 1 bdt.17,00 kr.
• 2 stk gulerødderGulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.8,00 kr.
• 1 stk sød kartoffelSød kartoffel & Kylling · 120 g3 × 13,35 kr.Opskriften bruger for ca. 33,38 kr.40,05 kr.
• 60 g tomatpureIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 spsk sojasauceSojasauce · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 0,63 kr.10,50 kr.
• 2 tsk balsamicoBalsamico · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 0,46 kr.11,48 kr.
• 1,5 tsk oreganoOregano · 30 gOpskriften bruger for ca. 3,50 kr.14,00 kr.
• ½-1 tsk chiliflagerChiliflager øko. · 5 g5,95 kr.
• 500 g tomatpassataTomatpassata · 500 g25,00 kr.
• 200 ml madfløde eller kokosmælkIkke fundet hos nemlig.com · fra 15,95 kr. hos REMA 1000–
• 4-5 dl grøntsagsboullionIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 blade laurbærIkke fundet hos nemlig.com–
• 4 stilke timianTimian · 25 g6,17 kr.
• 1 håndfuld bredbladet persillePersille krus9,00 kr.
• 1 dåse kikærterKikærter · 400 g6,95 kr.
• 4 stk lasagnepladerLasagneplader · 500 g9,95 kr.
• RicottaRicotta · 250 g22,00 kr.
• 200 g tofu, fastIkke fundet hos nemlig.com · fra 16,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,33 kr.13,33 kr.
• ½ stk citronCitron · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.
• 3 spsk gærflagerIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos nemlig.com–
• 1-2 spsk plantemælkIkke fundet hos nemlig.com–
• 1-2 tsk æbleeddikeÆbleeddike · 0,50 lOpskriften bruger for ca. 0,60 kr.30,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard