Bagt blomkålssuppe

• 1 stort blomkålshoved - skåret i skiverIkke fundet hos Lidl–
• Lidt olivenolieIkke fundet hos Lidl–
• 2 gule løg - fintsnittedeIkke fundet hos Lidl–
• 3 fed hvidløg - fintsnittedeIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 300 g majs fra dåse (drænet) (hold evt lidt tilbage til pynt) (valgfri)Ikke fundet hos Lidl–
• 1 dåse kokosmælk - fuldfed (400 ml) (Alternativt kan du bruge fløde)Kokosmælk5,00 kr.
• 4-6 dl grøntsagsbouillon alt efter hvor tyk suppen ønskes (4 dl vand plus 1.5 tsk grøntsagsbouillon)Ikke fundet hos Lidl–
• 1 tsk tørret timianIkke fundet hos Lidl · fra 6,17 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk stødt spidskommenIkke fundet hos Lidl–
• Evt lidt chiliflager (valgfri)Ikke fundet hos Lidl–
• 1 håndfuld tørristede mandelflagerIkke fundet hos Lidl–
• bagt blomkålIkke fundet hos Lidl–
• friske timianbladeIkke fundet hos Lidl–
• Evt lidt sprødstegt parmaskinke eller bacon (valgfri)Ikke fundet hos Lidl–
• Evt lidt parmesan-spåner (parmesan skåret med en ostehøvl) (valgfri)Ikke fundet hos Lidl–
• olivenolie der dryppes forsigtigt henover suppenIkke fundet hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion