Bagte søde kartofler med pulled chicken

• 1500 g. sød kartoffelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 90,00 kr. hos Motatos–
• 0,5 dl. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos Aarstiderne–
• 600 g. kyllingebrystIkke fundet hos Aarstiderne · fra 64,75 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk. hønsebouillonterningIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 dl. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 1 bundt frisk persilleIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 20 g. parmesanParmesan 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 11,60 kr.29,00 kr.
• 20 g. pinjekernerPinjekerner 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 15,60 kr.39,00 kr.
• 280 g. fetaostFetaost 150 g · 150 g2 × 35,00 kr.Opskriften bruger for ca. 65,33 kr.70,00 kr.
• 0,25 bundt frisk persilleIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,40 kr.16,00 kr.
• 2 spsk. creme fraicheCreme fraiche 38 % 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,30 kr.22,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum