Beluga bolognese
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Beluga bolognese

50 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 1 løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 squashIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
  • 250 g champignonerIkke fundet hos SPAR · fra 8,49 kr. hos nemlig.com–
  • 1 aubergineIkke fundet hos SPAR · fra 7,00 kr. hos Lidl–
  • 2 gulerødderIkke fundet hos SPAR · fra 2,26 kr. hos REMA 1000–
  • 50 g soltørrede tomaterIkke fundet hos SPAR · fra 13,93 kr. hos REMA 1000–
  • 100 g beluga linserIkke fundet hos SPAR–
  • 400 g hakkede tomater (ca. 1 dåse)Ikke fundet hos SPAR · fra 6,25 kr. hos nemlig.com–
  • 2 spsk tomatkoncentratIkke fundet hos SPAR–
  • 1 tsk tørret oreganoIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 tsk tørret timianIkke fundet hos SPAR · fra 6,17 kr. hos nemlig.com–
  • 1 tsk tørret rosmarinIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos MENY–
  • ½ tsk chiliflager (valgfrit)Ikke fundet hos SPAR · fra 25,00 kr. hos Motatos–
  • 2 dl rødvin (eller grøntsagsbouillon)Ikke fundet hos SPAR · fra 44,95 kr. hos MENY–
  • 2 dl grøntsagsbouillonIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • ½ dl piskefløde (eller et vegansk alternativ)Grøn Balance Øllingegaard Økologisk Piskefløde 38% · 250 mlFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,60 kr.13,00 kr.
  • 600 g pastaTortelloni Prosciutto (Rana Pasta) · 250 g3 × 20,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 48,00 kr.60,00 kr.
  • 75 g parmesan (eller gærflager for en vegansk bolo)Ikke fundet hos SPAR · fra 58,00 kr. hos Aarstiderne–
  • ½ potte frisk basilikumIkke fundet hos SPAR · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

salt (tilsmagning) · peber (tilsmagning) · olivenolie

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion