Bulgursalat med asparges

• 2 dl bulgurIkke fundet hos Aarstiderne · fra 15,16 kr. hos REMA 1000–
• 1 bundt grønne asparges (dampet, skåret i mindre skiver)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 28,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 agurk (i mindre stykker)Agurk 1 stk., 250-300 g · 1 stk., 250-300 g2 × 16,00 kr.Opskriften bruger for ca. 21,33 kr.32,00 kr.
• 150 g tomater (blommetomater, i kvarte)Tomater med basilikum 340 g · 340 gOpskriften bruger for ca. 10,59 kr.24,00 kr.
• 3 spsk citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld bredbladet persille (grofthakket)Bredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 1 håndfuld purløg (snittet fint)Purløg i bundt (DK) 20 g · 20 g16,00 kr.
• 1 håndfuld græskarkerner (ristet let på pande)Græskarkerner 200 g · 200 g25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden