Coq au vin

• 1 unghane (eller kylling på ca. 1,5 kilo)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 4 skiver bacon (tykke og håndskåret)Bacon i tern (røget) · 200 g12,95 kr.
• 3 gulerødderGulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.8,00 kr.
• 3 stængler bladselleriIkke fundet hos nemlig.com · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
• 4 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 250 g champignonChampignon · 500 gOpskriften bruger for ca. 11,88 kr.23,75 kr.
• 30 perleløg (fra glas)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 8,21 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,22 kr.9,95 kr.
• 1 flaske rødvin (jo bedre vin, jo bedre sovs)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 2 dl bouillon (2 deciliter vand + en terning)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• 1 tsk sukkerBagesukker · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,20 kr.40,00 kr.
• 1 håndfuld persillePersille krus · 80 g12,00 kr.
• Frisk timianTimian · 25 g6,17 kr.
• Frisk rosmarinRosmarin · 50 g25,00 kr.
• 2 laurbærbladeLaurbærblade · 4 g17,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden