Culotte sous vide
Foto: Madens Verden

Opskrift fra Madens Verden

Culotte sous vide

435 min6 portioner

Se hele opskriften hos Madens Verden

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos Aarstiderne

  • 1,2 kg okseculotte (eller kalveculotte)Ikke fundet hos Aarstiderne–
  • 1 skalotteløgSkalotteløg (DK) 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 1,80 kr.30,00 kr.
  • 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
  • 3 kviste rosmarinIkke fundet hos Aarstiderne–
  • sky (fra posen med culottestegen)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 6,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl flødeFløde 0,25 liter · 0,25 literOpskriften bruger for ca. 8,80 kr.22,00 kr.
  • 2 spsk tomatpastaIkke fundet hos Aarstiderne–
  • 1 spsk engelsk sauceIkke fundet hos Aarstiderne · fra 13,21 kr. hos REMA 1000–
  • rosmarin (finthakket)Rosmarin (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
  • madkulørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,44 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

salt og friskkværnet peber · 2 spsk olivenolie

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden