Curry med butternut squash, kål og cashewnødder

• 1 butternut squashIkke fundet hos SPAR–
• 2 løgPhiladelphia Løg/Urter (Philadelphia) · 175 g2 × 12,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 13,71 kr.24,00 kr.
• 4 fed hvidløgPhiladelphia Hvidløg/Urter (Philadelphia) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,20 kr.12,00 kr.
• 1-2 chilipebere (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos SPAR–
• 20 g ingefærIkke fundet hos SPAR · fra 12,07 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk garam masalaIkke fundet hos SPAR · fra 9,95 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk stødt korianderIkke fundet hos SPAR · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk gurkemejeIkke fundet hos SPAR · fra 9,67 kr. hos REMA 1000–
• 4 spsk tomatpuréIkke fundet hos SPAR · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
• 2 dåser hakkede tomaterIkke fundet hos SPAR · fra 12,74 kr. hos REMA 1000–
• 1 dåse kokosmælkIkke fundet hos SPAR · fra 6,00 kr. hos Lidl–
• 2 håndfulde grønkål (fintsnittet )Ikke fundet hos SPAR · fra 13,95 kr. hos REMA 1000–
• 40 g cashewnødder (ristet)Ikke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• ¼ bundt koriander (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos SPAR · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden