Focaccia med kartoffel, løg og ost

• 25 g gær (alternativt: 3 tsk tørgær)Gær 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 4,00 kr.8,00 kr.
• 1 spsk flydende honningIkke fundet hos Aarstiderne · fra 27,95 kr. hos REMA 1000–
• 500 g hvedemel med højt proteinindhold fx manitobamelIkke fundet hos Aarstiderne–
• 100 g revet ost - jeg brugte GoudaCumulublue ost 100 g · 100 g33,00 kr.
• 1/2 dl olivenolie til at stege i OG som dryp på dejenIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 store rødløg skåret i tynde bådeRødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,80 kr.29,00 kr.
• 1 spsk smør til karamelliseringenIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 tsk sukker til karamelliseringenIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 kartofler skåret i papirstynde skiver (behold gerne skrællen på)Kartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 5,45 kr.15,00 kr.
• 2-3 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt lidt Pizzakrydderi hvis du ønsker lidt ekstra spice (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion