Friske forårsruller med kokos-peanutbutter dip

• ½ løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 1,25 kr.25,00 kr.
• 3 spsk fishsauceIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 dl crunchy peanutbutterIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 dåse kokosmælk (400 ml)Kokosmælk 200 ml · 200 ml13,00 kr.
• 1 limeIngefær-lime chutney 225 g · 225 gOpskriften bruger for ca. 10,40 kr.39,00 kr.
• 3 cm ingefær (fintrevet)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 4 gulerødder (store)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 4,52 kr. hos REMA 1000–
• 1 mango (stor )Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 14,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 peberfrugtFriggitelli-peberfrugter 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 18,75 kr.25,00 kr.
• 1 bundt friske korianderIkke fundet hos Aarstiderne · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
• 1 pakke kyllingeinderfileterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,65 kr. hos REMA 1000–
• soyaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 26,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 avocadoer (modne )Avocado, umoden 2 stk. · 2 stk.31,00 kr.
• rispapir (cirka 3-4 stk pr mand)Rispapir 10 stk., 100 g · 10 stk., 100 g25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad