Grillede gulerødder med ricotta, honning og pistacienødder

• 2 bundt gulerødder (gerne de mindre, nye og danske (se note) - cirka 18 stk)Snackgulerødder (DK) 200 g · 200 g2 × 15,00 kr.30,00 kr.
• 250 g ricottaRicotta 150 g · 150 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 41,67 kr.50,00 kr.
• 1 tsk honning (en stor én)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 19,09 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk chiliflager (efter smag)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos Motatos–
• 1 håndfuld frisk persille ( kan undlades)Bredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 1 håndfuld pistacienødderIkke fundet hos Aarstiderne · fra 23,00 kr. hos Motatos–
• ¼ øko citron (skallen)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad