Grillet aubergine med feta og hvidløgsmynteolie

40 min2 portioner

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos REMA 1000

1 aubergineAubergine · 1 STK.9,00 kr.
2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
3 spsk mynte (frisk )Øko. mynte · 1 STK.15,00 kr.
1 spsk citronsaftCitronsaft · 200 ML.Opskriften bruger for ca. 0,38 kr.5,06 kr.
30 g fetaIkke fundet hos REMA 1000–
1 spsk granatæblekernerIkke fundet hos REMA 1000 · fra 22,36 kr. hos nemlig.com–

3 spsk olivenolie · 1 tsk salt · 0,5 tsk friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden