Grillet aubergine med feta og hvidløgsmynteolie

• 1 aubergineAubergine 1 stk., min. 150 g · 1 stk., min. 150 g2 × 15,00 kr.30,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 3 spsk mynte (frisk )Marokkansk mynte i potte (DK) 1 stk. · 1 stk.25,00 kr.
• 1 spsk citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 30 g fetaIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk granatæblekernerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 22,36 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden