Grillet ørred med nye kartofler, urtecreme og grillede asparges

• 1 ørred (hel med hoved og hale)Varmrøget ørred filet · 100 g15,96 kr.
• 1 bundt dild (cirka)Dild10,00 kr.
• 1 bundt persille (cirka)Persille krus10,00 kr.
• 1/2 citron (økologisk)Citron · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.
• 2 dl græsk yoghurt 0,1 %Græsk inspireret yoghurt 8% · 400 gOpskriften bruger for ca. 8,48 kr.16,95 kr.
• 1/2 dl mayonnaiseMayonnaise øko. · 50 g8,95 kr.
• 1/2-1 spsk sennepSennep (stærk) · 400 gOpskriften bruger for ca. 0,34 kr.9,15 kr.
• 1 håndfuld krydderurter (dild, persille og purløg f.eks.)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 250 g grønne aspargesAsparges grønne · 250 g20,00 kr.
• 1 kg nye kartoflerNye danske kartofler uvaskede · 1 kg25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog