Gulerodsrisotto
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Gulerodsrisotto

50 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 2 skalotteløg (eller 1 almindelig løg)Ikke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl hvidvinIkke fundet hos SPAR · fra 49,00 kr. hos Let-Køb–
  • 300 g risottorisIkke fundet hos SPAR · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
  • 1200 ml hønsebouillonIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 50 g parmesanostIkke fundet hos SPAR–
  • ½ citronIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
  • 500 g gulerødderIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 tsk. smørIkke fundet hos SPAR · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
  • 80 g brune champignonIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos Lidl–
  • 1 spsk. smørIkke fundet hos SPAR · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
  • 1 håndfuld frisk persillePersille Stor (OMHU Danske Økologiske Krydderurter) · 1 stkFra avisen22,00 kr.
  • 200 g gulerødderIkke fundet hos SPAR · fra 3,39 kr. hos REMA 1000–
  • 1 håndfuld frisk persillePersille Stor (OMHU Danske Økologiske Krydderurter) · 1 stkFra avisen22,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

2 spsk olivenolie · ½ tsk. groft salt · friskkværnet peber · 1 spsk. olivenolie · ¼ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen