Gulerodsrisotto

45 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

460 g gulerodIkke fundet hos Aarstiderne · fra 24,00 kr. hos REMA 1000–
2 små skalotteløgSkalotteløg (DK) 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 3,60 kr.30,00 kr.
2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
2 tsk frisk rosmarin (1 tsk tørret)Rosmarin (DK) 20 g · 20 gOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.20,00 kr.
4 tsk frisk timian (2 tsk tørret)Timian (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
2 spsk smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
250 g risottorisIkke fundet hos Aarstiderne · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
2 dl hvidvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 79,95 kr. hos MENY–
1 L grøntsagsbouillonGrøntsagsbouillon 4 x 15 g · 4 x 15 g33,00 kr.
1 spsk æblecidereddikeIkke fundet hos Aarstiderne–
80 g parmesanParmesan 50 g · 50 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 46,40 kr.58,00 kr.
Citron syltede rødløgIkke fundet hos Aarstiderne · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
ParmesanParmesan 50 g · 50 g29,00 kr.

2 spsk olivenolie · Salt, friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard