Gulerodsrisotto
Foto: Alberte Stengaard

Opskrift fra Alberte Stengaard

Gulerodsrisotto

45 min4 portioner

Se hele opskriften hos Alberte Stengaard

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos MENY

  • 460 g gulerodIkke fundet hos MENY · fra 24,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 små skalotteløgIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 2 tsk frisk rosmarin (1 tsk tørret)Ikke fundet hos MENY · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
  • 4 tsk frisk timian (2 tsk tørret)Ikke fundet hos MENY · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.18,00 kr.
  • 250 g risottorisIkke fundet hos MENY · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
  • 2 dl hvidvinMacon Villages Hvidvin (Duc de Vernel Saint-Emilion Grand Cru eller Mâcon-Villages Cave de Lugny) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 21,32 kr.79,95 kr.
  • 1 L grøntsagsbouillonIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk æblecidereddikeIkke fundet hos MENY–
  • 80 g parmesanIkke fundet hos MENY · fra 45,90 kr. hos nemlig.com–
  • Citron syltede rødløgIkke fundet hos MENY · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
  • ParmesanIkke fundet hos MENY · fra 22,95 kr. hos nemlig.com–

Basisvarer – har du nok allerede

2 spsk olivenolie · Salt, friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard