Hvide asparges i baconsvøb med hollandaise

• 1 bundt hvide asparges - de skal være helt friske!Ikke fundet hos SPAR · fra 22,25 kr. hos REMA 1000–
• 1 pakke bacon af god kvalitetIkke fundet hos SPAR–
• 1 håndfuld friske krydderurter f.eks. timian, oregano og lidt mynte der snittes meget fint og bruges til at pimpe Hollandaise-saucen med og som drys på den færdige ret.Ikke fundet hos SPAR–
• Lidt olivenolie som drypIkke fundet hos SPAR–
• Lidt salt til kogevandetIkke fundet hos SPAR–
• Lidt fintsnittede friske krydderurter som drysIkke fundet hos SPAR–
• små kogte kartoflerKart Røde (Gestus Danske Røde Kartofler eller Samsøkartofler) · 1 kgFra avisen10,00 kr.
• Hollandaisesauce der pimpes med de friske, fintsnittede krydderurterIkke fundet hos SPAR–
• 2 stk æggeblommerIkke fundet hos SPAR · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk citron - saften herafIkke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–
• Ca 150-200 gram smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisen18,00 kr.
• Lidt fintsnittede friske krydderurterIkke fundet hos SPAR–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos SPAR–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion