Indisk curry med kødboller og grøntsager

• 1 stk. løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 500 g. hakket svinekødIkke fundet hos Aarstiderne · fra 49,90 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk. ægIkke fundet hos Aarstiderne · fra 31,50 kr. hos nemlig.com–
• 1 dl. mælkLetmælk 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 2,10 kr.21,00 kr.
• 3 spsk. havregrynHavregryn, finvalsede 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,86 kr.19,00 kr.
• 1 stk. hønsebouillonterningIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 2 stk. rødløgRødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,80 kr.29,00 kr.
• 1 stk. rød peberfrugtRød peberfrugt 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 12,50 kr.25,00 kr.
• 300 g. kartoffelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 50 g. frisk spinatIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,97 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk. karryRød karry-paste 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 2 tsk. garam masalaGaram masala paste 175 g · 175 gOpskriften bruger for ca. 2,51 kr.44,00 kr.
• 2 tsk. tomatpureIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos SPAR–
• 1 stk. hønsebouillonterningIkke fundet hos Aarstiderne–
• 400 ml. kokosmælkKokosmælk 400 ml · 400 ml19,00 kr.
• 320 g. risIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,95 kr. hos REMA 1000–
• 200 g. creme fraicheCreme fraiche 38 % 200 g · 200 g22,00 kr.
• 0,5 bundt frisk persilleIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 80 g. saltede peanutsSaltede peanuts 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 14,00 kr.35,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum