Kartoffelsalat med cremet avocadodressing, æter og asparges

• 500 g nye kartoflerIkke fundet hos REMA 1000 · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 250 g grønne aspargesGrønne asparges · 250 GR.28,00 kr.
• 100 g ærterFine ærter · 600 GR.Opskriften bruger for ca. 1,73 kr.10,36 kr.
• 2-3 avocadoer (afhængig af størrelsen)Avocado · 1 STK.3 × 12,00 kr.36,00 kr.
• 1 spsk dijonsennepIkke fundet hos REMA 1000 · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1/2 citron (saften heraf)Citron, sydafrika · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 1 håndfuld dildDild · 1 STK.10,00 kr.
• 1 håndfuld purløgPurløg · 1 STK.10,00 kr.
• dildDild · 1 STK.10,00 kr.
• purløgPurløg · 1 STK.10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog