Knuste kartofler med feta og tomatsalsa

• 1000 g kartofler (mellem størrelse)Kartofler øko. · 1 kg15,00 kr.
• 100 g smørSmør øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 7,47 kr.14,95 kr.
• 2 håndfulde bredbladet persillePersille krus · 80 g12,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 1 spsk oreganoOregano øko. · 15 g18,00 kr.
• ½ spsk timianTimian · 50 gOpskriften bruger for ca. 3,75 kr.25,00 kr.
• ½ spsk mild paprikaIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk kanelKanel (stødt) øko. · 45 gOpskriften bruger for ca. 1,28 kr.23,00 kr.
• ½ tsk tørret chiliChili rød øko. · 1 stk.12,00 kr.
• 40 g parmesanIkke fundet hos nemlig.com · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
• 100 g fetaIkke fundet hos nemlig.com–
• 250 g cherrytomaterCherrytomater m. stilk øko. · 500 gOpskriften bruger for ca. 12,50 kr.25,00 kr.
• 1 rødløgRødløg løse · 1 stk.5,00 kr.
• 1 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.15,00 kr.
• 1 håndfuld bredbladet persillePersille krus · 80 g12,00 kr.
• ½ limeLime øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.12,00 kr.
• 50 g olivenNoccellara oliven m. sten · 110 gOpskriften bruger for ca. 10,89 kr.23,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen