Laks med lynstegte grøntsager

• 750 g laks (en hel lakseside)Omhu Varmrøget Færøsk Laks (OMHU Færøsk Laks eller Håndpillede Rejer) · 150 g5 × 58,00 kr.Fra avisen290,00 kr.
• 1 citronIkke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–
• paprikaIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 bundt forårsløg (i mundrette stykker)Ikke fundet hos SPAR · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• 3 fed hvidløg (knust og grofthakket)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 3 peberfrugter (gerne 1 rød, 1 grøn og 1 gul, skåret i tern)Ikke fundet hos SPAR · fra 22,40 kr. hos nemlig.com–
• 1 bundt asparges (grønne, skåret i mundrette styjkker)Ikke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 200 g tomater (små, skåret i kvarte)Mutti Hakkede Tomater (Mutti Tomater) · 400 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.12,00 kr.
• 50 g rucola (grofthakket)Ikke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden