Lammekrone med skilt rosmarinsauce med oliven og tomat med kartoffelpuré

• 2 lammekroner (fra Welsh Lamb)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 100 g smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 19,50 kr.39,00 kr.
• 3-4 kviste rosmarinIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 1 kg bagekartoflerBagekartofler (DK) 5 stk. · 5 stk.2 × 24,00 kr.48,00 kr.
• 100 g smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 19,50 kr.39,00 kr.
• 2 dl mælkLetmælk 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 4,20 kr.21,00 kr.
• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 1 gulerodIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 stængel bladselleriBladselleri (DK) Min. 350 g · Min. 350 g22,00 kr.
• 3 dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 6 dl fond (fx lamme-, kalve- eller hønsefond)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 4 kviste rosmarinIkke fundet hos Aarstiderne–
• ½ økologisk citronIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 50 g grønne olivenGrønne oliven uden sten 2 x 100 g · 2 x 100 gOpskriften bruger for ca. 6,50 kr.26,00 kr.
• 50 g semi-soltørrede tomater (kan erstattes af soltørrede tomater)Soltørrede tomater 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 14,50 kr.29,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic