Linser i karry med blomkål, gulerødder og spinat

• 250 g røde linserRøde linser 400 g · 400 gOpskriften bruger for ca. 15,63 kr.25,00 kr.
• 1 løgGrano de Oro-løg 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 3,20 kr.32,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 5 tsk karry (måske mere alt afhængigt af din karry)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk tørret ingefærIngefær 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,58 kr.23,00 kr.
• Olie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1/2 blomkålBlomkål (DK) 1 stk. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 15,50 kr.31,00 kr.
• 2 gulerødderSnackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
• 1 dåse kokosmælkKokosmælk 200 ml · 200 ml13,00 kr.
• 250 ml madlavningsflødeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,75 kr. hos nemlig.com–
• 3 spsk limesaftIkke fundet hos Aarstiderne–
• 100 g frisk spinatBabyspinat 90 g · 90 g2 × 20,00 kr.Opskriften bruger for ca. 22,22 kr.40,00 kr.
• RisIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
• PeanutsSaltede peanuts 200 g · 200 g35,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery