Melanzane alla parmigiana
Foto: Mummum

Opskrift fra Mummum

Melanzane alla parmigiana

80 min4 portioner

Se hele opskriften hos Mummum

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 1 stk. løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 3 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 800 g. hakkede tomater på dåseIkke fundet hos SPAR · fra 102,08 kr. hos REMA 1000–
  • 0,4 bundt frisk basilikumIkke fundet hos SPAR · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
  • 3 stk. aubergineIkke fundet hos SPAR · fra 18,00 kr. hos Lidl–
  • 2 stk. ægIkke fundet hos SPAR · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 100 g. hvedemelGrøn Balance Dansk Økologisk Hvedemel · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,00 kr.20,00 kr.
  • 125 g. frisk mozzarellaIkke fundet hos SPAR · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
  • 200 g. parmesanIkke fundet hos SPAR · fra 116,00 kr. hos Aarstiderne–

Basisvarer – har du nok allerede

salt/peber · 1 dl. olivenolie

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum