Nem thai-peanut-curry
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Nem thai-peanut-curry

29 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

  • 1 stort løgIkke fundet hos Aarstiderne
  • 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
  • 1½-2 spsk. frisk ingefærIngefær 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,45 kr.23,00 kr.
  • 200 g champignonIkke fundet hos Aarstiderne · fra 8,49 kr. hos nemlig.com
  • 300 g kyllingIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,00 kr. hos Lidl
  • 1-1½ spsk. rød karrypastaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 11,91 kr. hos REMA 1000
  • 1 dåse kokosmælk (400 ml)Kokosmælk 200 ml · 200 ml13,00 kr.
  • ½ stk. lime (saften herfra)Lime 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.18,00 kr.
  • 2 spsk. peanutbutterIkke fundet hos Aarstiderne
  • 1 spsk. fiskesauceIkke fundet hos Aarstiderne · fra 14,00 kr. hos Motatos
  • 1 spsk. sojasauceIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,50 kr. hos nemlig.com
  • 4 forårsløgForårsløg 125 g · 125 gOpskriften bruger for ca. 17,92 kr.28,00 kr.
  • 150 g bønnespirerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos REMA 1000
  • 1 bundt frisk korianderKoriander 40 g · 40 g20,00 kr.
  • 50 g peanuts (grofthakket)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 8,00 kr. hos Lidl
  • 250 g æggenudler (eller glasnudler/risnudler)Ikke fundet hos Aarstiderne

Basisvarer – har du nok allerede

1½ spsk. olie · ½ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen