Nem thai-peanut-curry
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Nem thai-peanut-curry

29 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Lidl

  • 1 stort løgIkke fundet hos Lidl
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • 1½-2 spsk. frisk ingefærIkke fundet hos Lidl · fra 12,07 kr. hos REMA 1000
  • 200 g champignonBrune champignoner12,00 kr.
  • 300 g kyllingKogt kylling6,00 kr.
  • 1-1½ spsk. rød karrypastaIkke fundet hos Lidl · fra 11,91 kr. hos REMA 1000
  • 1 dåse kokosmælk (400 ml)Kokosmælk5,00 kr.
  • ½ stk. lime (saften herfra)Ikke fundet hos Lidl · fra 3,00 kr. hos REMA 1000
  • 2 spsk. peanutbutterIkke fundet hos Lidl
  • 1 spsk. fiskesauceIkke fundet hos Lidl · fra 14,00 kr. hos Motatos
  • 1 spsk. sojasauceIkke fundet hos Lidl · fra 10,50 kr. hos REMA 1000
  • 4 forårsløgIkke fundet hos Lidl · fra 34,00 kr. hos nemlig.com
  • 150 g bønnespirerIkke fundet hos Lidl · fra 12,00 kr. hos REMA 1000
  • 1 bundt frisk korianderIkke fundet hos Lidl · fra 14,67 kr. hos REMA 1000
  • 50 g peanuts (grofthakket)Krydrede peanuts8,00 kr.
  • 250 g æggenudler (eller glasnudler/risnudler)Ikke fundet hos Lidl

Basisvarer – har du nok allerede

1½ spsk. olie · ½ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen