Poke bowl med asiatisk kylling, ris og masser af grønt

• 4 dl Basmati- eller Jasminris (Du kan også bruge naturris, men der skal anvendes mere vand og længere kogetid)Ikke fundet hos MENY · fra 17,95 kr. hos REMA 1000–
• 500 gram kylling skåret i lange strimler (Du kan variere mellem kylling, kalkun og gris)Whiskas 7+ Kylling (Whiskas eller Frolic Fjerkræ Small) · 800 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 28,13 kr.45,00 kr.
• Lidt olivenolie til at stege iIkke fundet hos MENY–
• 3 store gulerødder skåret i tynde strimlerIkke fundet hos MENY · fra 3,39 kr. hos REMA 1000–
• 1 stor gule peberfrugt skåret i strimlerIkke fundet hos MENY–
• 3 store håndfulde hvidkål eller spidskål skåret i tynde strimlerIkke fundet hos MENY · fra 8,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk friskrevet ingefærIkke fundet hos MENY–
• Lidt cayennepeber, salt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos MENY–
• 1 dåse fuldfed kokosmælk (400 ml)Ikke fundet hos MENY–
• Lidt mandelsplinterIkke fundet hos MENY–
• Lidt koriander eller bredbladet persille - fintsnittetIkke fundet hos MENY–
• 1 stk godt modnet mango skåret i ternIkke fundet hos MENY · fra 20,00 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion