Rabarberkage med kokos og hvid chokolade

• 450 g rabarber (ca. 8 stænger)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 3 spsk sukkerIkke fundet hos nemlig.com · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 200 g blødt smørSmør (usaltet) øko. · 200 g25,00 kr.
• 300 g rørsukkerIkke fundet hos nemlig.com · fra 25,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 spsk vaniljesukkerVaniljesukker · 110 gOpskriften bruger for ca. 1,31 kr.9,59 kr.
• 3 ægIkke fundet hos nemlig.com · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 130 g kokosmelKokosmel · 200 gOpskriften bruger for ca. 16,90 kr.26,00 kr.
• 150 g hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,75 kr.9,95 kr.
• 1 ½ tsk bagepulverBagepulver · 140 gOpskriften bruger for ca. 0,32 kr.5,95 kr.
• 1/2 øko citron, skallenCitron lille øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,75 kr.13,50 kr.
• 80 g hvide chokoladeknapper med karamelsmag (eller bare almindelige hvide chokoladeknapper)Ikke fundet hos nemlig.com–
• Smør til springformenIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery