Røsti med rodfrugter og spejlæg i fad

• Lidt olivenolieIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stort alm løg - fintsnittetIkke fundet hos nemlig.com–
• 150 gram bacon i ternBacon i tern (røget) · 200 gOpskriften bruger for ca. 9,71 kr.12,95 kr.
• 800 gram revne rodfrugter - mest kartoffel og dernæst gulerødder og persillerod eller pastinakRodfrugter øko. · 1,3 kgOpskriften bruger for ca. 11,08 kr.18,00 kr.
• 2 dl piskefløde - kan erstattes af madlavningsfløde, men piskefløde er bare bedstPiskefløde 38% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 10,80 kr.13,50 kr.
• 100 gram revet rød cheddarRød Cheddar (tern) øko. · 125 gOpskriften bruger for ca. 19,16 kr.23,95 kr.
• 2 kviste frisk timian eller oreganoIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk Mediterranean Rosting rub fra @EpicSpice eller 1/2 tsk rosmarin, 1/2 tsk oregano og et nip chiliflagerIkke fundet hos nemlig.com–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos nemlig.com–
• 4 stk store æg til spejlægIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion