Røsti med rodfrugter og spejlæg i fad

• Lidt olivenolieIkke fundet hos Lidl–
• 1 stort alm løg - fintsnittetIkke fundet hos Lidl–
• 150 gram bacon i ternBacon i skiver35,00 kr.
• 800 gram revne rodfrugter - mest kartoffel og dernæst gulerødder og persillerod eller pastinakIkke fundet hos Lidl · fra 18,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 dl piskefløde - kan erstattes af madlavningsfløde, men piskefløde er bare bedstIkke fundet hos Lidl · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 100 gram revet rød cheddarIkke fundet hos Lidl · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 kviste frisk timian eller oreganoIkke fundet hos Lidl–
• 1 tsk Mediterranean Rosting rub fra @EpicSpice eller 1/2 tsk rosmarin, 1/2 tsk oregano og et nip chiliflagerIkke fundet hos Lidl–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos Lidl–
• 4 stk store æg til spejlægIkke fundet hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion