Salat med sød kartoffel, kål og avocado

• 1 stk mellemstor aflang sød kartoffel - skrællet og skåret i 1 cm skiverIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 brik forkogte kikærter - skyllet og drænet for vædeIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 håndfulde fintsnittet grønkålGrønkål fintsnittet · 250 g25,00 kr.
• 2 håndfulde blandet bladsalat fx ruccola, feldsalat eller salatmixIkke fundet hos nemlig.com–
• 1/2 håndfuld blandede friske krydderurter - her er der anvendt bredbladet persille, der er groftsnittetIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stk avocado skåret i fine skiverAvocado formodnet · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 10,00 kr.20,00 kr.
• Lidt olivenolieIkke fundet hos nemlig.com–
• Lidt flagesalt, friskkværnet peber, chipotle chili eller røget paprikaIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stk lime (saften heraf)Lime øko. · 1 stk.12,00 kr.
• Lidt friskrevne parmesanspåner (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 4 spsk mild olivenolieIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 spsk æblecidereddikeÆblecidereddike øko. · 30 g7,95 kr.
• 1/2 spsk grov sennep eller dijonsennepIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 tsk flydende honningIkke fundet hos nemlig.com · fra 27,95 kr. hos REMA 1000–
• Lidt flagesalt, friskkværnet peber og evt lidt friske fintsnittede krydderurter (jeg brugte lidt rosmarin) (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion