Smørrebrød med kartoffel, jordskokkepuré og sprød serranoskinke

• 200 g. jordskokkerØko. jordskokker · 0.1 KG.2 × 1,50 kr.3,00 kr.
• 2 spsk. smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.7,96 kr.
• 0,25 dl. piskeflødePiskefløde 36% · 0.5 LTR.TilbudOpskriften bruger for ca. 0,50 kr.10,00 kr.
• 2 dl. eddikeKlar eddike · 1 LTR.Opskriften bruger for ca. 1,30 kr.6,50 kr.
• 2 dl. sukkerSukker · 1 KG.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.7,50 kr.
• 2 stk. rødløgRødløg · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.8,00 kr.
• 1 stk. løgRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 3 dl. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos REMA 1000–
• 30 g. hvedemelHvedemel · 2 KG.Opskriften bruger for ca. 0,15 kr.9,95 kr.
• 4 skiver rugbrødMørkt rugbrød · 500 GR.5,95 kr.
• 60 g. serranoskinkeIkke fundet hos REMA 1000 · fra 9,95 kr. hos nemlig.com–
• 4 stk. kartoffelKartoffel røsti · 600 GR.Opskriften bruger for ca. 9,47 kr.14,20 kr.
• 0,25 bundt purløgPurløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum