Smørrebrød med kartoffel, jordskokkepuré og sprød serranoskinke

• 200 g. jordskokkerIkke fundet hos SPAR · fra 3,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,25 kr.15,00 kr.
• 0,25 dl. piskeflødeIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl. eddikeIkke fundet hos SPAR · fra 6,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl. sukkerIkke fundet hos SPAR · fra 6,00 kr. hos Lidl–
• 2 stk. rødløgIkke fundet hos SPAR · fra 8,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk. løgPhiladelphia Løg/Urter (Philadelphia) · 175 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,86 kr.12,00 kr.
• 3 dl. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos SPAR–
• 30 g. hvedemelIkke fundet hos SPAR · fra 9,95 kr. hos nemlig.com–
• 4 skiver rugbrødKohberg Viking (Kohberg Favorit Rugbrød eller Velsmag Hvedebrød) · 1000 gFra avisen16,00 kr.
• 60 g. serranoskinkeIkke fundet hos SPAR · fra 9,95 kr. hos nemlig.com–
• 4 stk. kartoffelIkke fundet hos SPAR · fra 14,20 kr. hos REMA 1000–
• 0,25 bundt purløgIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum