Sommer flæskesteg med bagte kartofler og tzatziki

• 1 kg. flæskestegIkke fundet hos Aarstiderne · fra 20,00 kr. hos Min Købmand–
• 6 stk. peberkornHele sorte peberkorn 120 g · 120 g30,00 kr.
• 4 stk. laurbærbladeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 800 g. kartoffelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 20,00 kr. hos REMA 1000–
• 400 g. sød kartoffelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• 0,5 dl. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk. tørret timianIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
• 50 g. blandet salatIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 stk. æbleIkke fundet hos Aarstiderne · fra 8,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk. avocadoAvocado, umoden 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 15,50 kr.31,00 kr.
• 0,5 stk. agurkAgurk 1 stk., 250-300 g · 1 stk., 250-300 gOpskriften bruger for ca. 10,67 kr.16,00 kr.
• 0,5 bundt forårsløgForårsløg 125 g · 125 gOpskriften bruger for ca. 14,00 kr.28,00 kr.
• 100 g. fetaostFetaost 150 g · 150 gOpskriften bruger for ca. 23,33 kr.35,00 kr.
• 100 g. saltmandlerIkke fundet hos Aarstiderne–
• 0,25 bundt frisk persilleIkke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk. sød sennepIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,70 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk. citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 spsk. akaciehonningIkke fundet hos Aarstiderne–
• 250 g. græsk yoghurtIkke fundet hos Aarstiderne · fra 15,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 1 stk. agurkAgurk 1 stk., 250-300 g · 1 stk., 250-300 g2 × 16,00 kr.Opskriften bruger for ca. 21,33 kr.32,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum