Stegte kyllingelår med gurkemeje-ris og grønt

• 4 store kyllingelår (over- og underlår)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 32,95 kr. hos REMA 1000–
• 125 gram rødløg - skåret i fine skiverRødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 3,63 kr.29,00 kr.
• 2 store fed hvidløg - fintsnittedeHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• Krydderier Gurkemeje, 3 hele kardemommekapsler (kun frøene inden i), salt og friskkværnet peber.Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 3 dl BasmatirisHvide basmatiris 400 g · 400 gOpskriften bruger for ca. 18,75 kr.25,00 kr.
• 6 dl grøntsagsbouillon (jeg bruger Herbamare)Grøntsagsbouillon 4 x 15 g · 4 x 15 g33,00 kr.
• 1 håndfuld bredbladet persille - fintsnittetBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• Evt. 1 håndfuld berberis (drysses på den færdige ret) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 stk lime skåret i skiverLime 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.18,00 kr.
• 150 gram fraiche 5%Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 stort fed hvidløg - knustIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 stk økologisk citron eller lime (fintrevet skal)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 5-6 stk friske mynteblade - fintsnittedeIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion