Thailandske forårsruller med svinekød

• 400 g hakket svinekødIkke fundet hos Aarstiderne · fra 49,90 kr. hos nemlig.com–
• 6 tørrede shitakesvampeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 lille håndfuld tørrede kinesiske svampe (de går under navnet black fungus)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 50 g bambusskud i strimler (skyllet og drænet)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 7,28 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld glasnudler (udblødt og klippet i lidt mindre stykker)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 løg (pillet og hakket)Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 4 fed hvidløg (pillet og hakket hakket)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
• 1 gulerod (skrællet og revet)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 4 spsk lys sojaIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,25 kr.25,00 kr.
• 75 g bønnespirerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 æg (til pensling, pisket)Æg 4 stk. M/L · 4 stk. M/LOpskriften bruger for ca. 5,25 kr.21,00 kr.
• 25 forårsrullerplader (jeg bruger størrelse medium)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 l smagsneutral olie (til dybstegning)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Sød chilisovsIkke fundet hos Aarstiderne–
• SojaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 33,00 kr. hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic