Torsk med blomkål og sauce blanquette

• 1 lille blomkålBlomkål (DK) 1 stk. · 1 stk.31,00 kr.
• 1 dl eddikeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
• 4 to rskefileter á ca. 200 gram (alternativt flere små stykker ved forret)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Urter til pynt (fx brøndkarse) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 19,95 kr. hos MENY–
• 250 g smørSmør 200 g · 200 g2 × 39,00 kr.Opskriften bruger for ca. 48,75 kr.78,00 kr.
• 250 ml hønse- eller fiskefondIkke fundet hos Aarstiderne · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 ægÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/LOpskriften bruger for ca. 5,25 kr.21,00 kr.
• 2 æggeblommerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk. cremefraicheIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• CitronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic