Vegansk buddha bowl med peanutbutter tofu

• 1 dl quinoaHvid quinoa · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 4,74 kr.18,95 kr.
• 1 stor gulerodRevet gulerod · 325 GR.TilbudOpskriften bruger for ca. 2,31 kr.10,00 kr.
• 1/2 agurkAgurk · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 5,00 kr.10,00 kr.
• 1/2 avocadoAvocado · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.12,00 kr.
• 1 hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.5,50 kr.
• 1 spsk crunhcy peanut butterPeanut butter · 340 GR.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.25,00 kr.
• 2 spsk sesamolieIkke fundet hos REMA 1000 · fra 11,90 kr. hos nemlig.com–
• 1 spsk soyaIkke fundet hos REMA 1000 · fra 14,95 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk kokossukkerIkke fundet hos REMA 1000–
• 125 g tofuFrisk tofu · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 10,59 kr.16,95 kr.
• 2 tsk sesamfrø (jeg brugte en blanding af hvide og sorte)Sesamfrø · 150 GR.Opskriften bruger for ca. 0,86 kr.12,95 kr.
• Smagsneutral olie til at stege iIkke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery