Vegansk buddha bowl med peanutbutter tofu

• 1 dl quinoaIkke fundet hos nemlig.com · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 stor gulerodGulerod revet øko. · 325 gOpskriften bruger for ca. 3,69 kr.16,00 kr.
• 1/2 agurkAgurk dansk · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 5,50 kr.11,00 kr.
• 1/2 avocadoAvocado formodnet · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 5,00 kr.20,00 kr.
• 1 hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.15,00 kr.
• 1 spsk crunhcy peanut butterIkke fundet hos nemlig.com · fra 15,00 kr. hos Motatos–
• 2 spsk sesamolieIkke fundet hos nemlig.com · fra 30,42 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk soyaSoya (piskbar) · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 0,90 kr.14,95 kr.
• 1 tsk kokossukkerIkke fundet hos nemlig.com · fra 35,00 kr. hos føtex–
• 125 g tofuTofu øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 20,00 kr.32,00 kr.
• 2 tsk sesamfrø (jeg brugte en blanding af hvide og sorte)Sesamfrø (hvide) · 100 gOpskriften bruger for ca. 3,50 kr.35,00 kr.
• Smagsneutral olie til at stege iIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery