Vegansk buddha bowl med peanutbutter tofu

• 1 dl quinoaHvid Quinoa 340 g · 340 gOpskriften bruger for ca. 8,53 kr.29,00 kr.
• 1 stor gulerodIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 1/2 agurkIkke fundet hos Motatos · fra 8,00 kr. hos Lidl–
• 1/2 avocadoIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 12,08 kr.29,00 kr.
• 1 spsk crunhcy peanut butterPopcorn Peanut Butter & Jelly · 149 gOpskriften bruger for ca. 1,51 kr.15,00 kr.
• 2 spsk sesamolieSesamolie · 270 mlOpskriften bruger for ca. 4,11 kr.37,00 kr.
• 1 spsk soyaIkke fundet hos Motatos · fra 14,95 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk kokossukkerIkke fundet hos Motatos · fra 35,00 kr. hos føtex–
• 125 g tofuFast Tofu · 300 gOpskriften bruger for ca. 12,08 kr.29,00 kr.
• 2 tsk sesamfrø (jeg brugte en blanding af hvide og sorte)Sorte Sesamfrø · 120 gOpskriften bruger for ca. 1,92 kr.23,00 kr.
• Smagsneutral olie til at stege iIkke fundet hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery