Vegetarisk curry med kartofler og ærter

• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 4 store kartofler i ternKartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 10,91 kr.15,00 kr.
• 2 spsk karryRød karry-paste 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 9,60 kr.16,00 kr.
• 1 spsk spidskommenIkke fundet hos Aarstiderne · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk tørret eller frisk ingefærIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk gurkemejeFrisk gurkemeje 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.20,00 kr.
• Olivenolie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 dåse kokosmælkKokosmælk 200 ml · 200 ml13,00 kr.
• 250 ml madlavningsflødeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,75 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk grøntsagsbouillonGrøntsagsbouillon 4 x 15 g · 4 x 15 g33,00 kr.
• 4 dl ærterIngrid-ærter 400 g · 400 g25,00 kr.
• 4 stilke grønkålGrønkål (DK) 300 g · 300 g25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery