Vegetarisk One Pot Pasta

• 350 g spaghettiSpaghetti øko. · 500 gOpskriften bruger for ca. 5,57 kr.7,95 kr.
• 1 løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,67 kr.13,33 kr.
• 100 g frisk spinatHakket spinat · 450 gOpskriften bruger for ca. 1,33 kr.5,97 kr.
• 1 squashSpaghettisquash øko. · 1 stk.25,00 kr.
• 150 g ærter (friske eller fra frost)Ærter (fine) · 575 gOpskriften bruger for ca. 2,59 kr.9,93 kr.
• 1 broccoliBroccoli buketter øko. · 400 g13,95 kr.
• 200 g brune champignonBrune champignon i skiver øko. · 200 g21,00 kr.
• 1 håndfuld frisk basilikumBasilikum · 25 g4,95 kr.
• 40 g parmesanParmesan øko. · 50 gOpskriften bruger for ca. 18,36 kr.22,95 kr.
• 2 tsk timianTimian · 25 gOpskriften bruger for ca. 2,47 kr.6,17 kr.
• 2 tsk oreganoOregano · 30 gOpskriften bruger for ca. 4,67 kr.14,00 kr.
• ½ citronCitron · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.
• 8 dl grøntsagsbouillon (1 terning)Grøntsagsbouillon · 10 stk.5,50 kr.
• 1½ dl kokosmælk (eller fløde)Kokosmælk 17-19% · 0,20 lOpskriften bruger for ca. 4,68 kr.6,24 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen