Æggekage med kartofler og feta

• 350 g kartoflerKart Røde (Gestus Danske Røde Kartofler eller Samsøkartofler) · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,50 kr.10,00 kr.
• 1 rødløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 squashIkke fundet hos SPAR · fra 7,00 kr. hos REMA 1000–
• 8 ægIkke fundet hos SPAR · fra 31,95 kr. hos REMA 1000–
• 1½ dl flødeIkke fundet hos SPAR · fra 12,75 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk. hvedemelGrøn Balance Dansk Økologisk Hvedemel · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,30 kr.20,00 kr.
• 100 g fetaIkke fundet hos SPAR–
• 200 g bacon i ternIkke fundet hos SPAR · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld frisk purløgIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• rugbrødValsemøllen Solsik Rugbrød (Valsemøllen Brødblanding) · 900 gFra avisen15,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen